# 1регионТрадиции

Традиции играют особую роль в жизни народа и отдельной семьи, они передаются и сохраняются на протяжении поколений. Выделим из всех кулинарные.

Приготовление хлеба з гречневой муки («бабки», «гречаников»)  — давняя традиция жителей Малоритчины, но рецепт у каждой хозяйки
свой. Об этом мы писали 15 февраля.

Для 82-летней жительницы деревни Орехово Малоритского района Александры Андреевны Олесик аромат свежеиспечённого хлеба — это волшебный ключ, открывающий двери в самые приятные воспоминания, где все живы, молоды и счастливы. Заглянем в гости к радушной Александре Андреевне, которая щедро делится семейным рецептом уникального хлеба.

Максімук, С. Грачанікі з арэхаўскім смакам // Голас часу (Маларыта). – 2019. — 9 сакавіка (№ 19). – С. 9.