Not seeing a Scroll to Top Button? Go to our FAQ page for more info.
RU
 

Холланд, М. Съедобный атлас : кулинарная география


Холланд, М. Съедобный атлас : кулинарная география

Холланд, М. Съедобный атлас : кулинарная география / Мина Холланд ; [перевод с английского А. Головиной]. - Москва : Синдбад, 2019. - 390, [1] с.
ISBN 978-5-00131-037-2.


Мина Холланд приглашает читателя в гастрономическое путешествие по кухням мира. Раскрывая секреты национальных или региональных блюд, она рассказывает об их происхождении и делится рецептами приготовления: порой они записаны прямо со слов местных хозяек, а иногда "чуть осовременены" именитыми шеф-поварами. Так что каждый читатель при желании сможет приготовить у себя на кухне эти вобравшие опыт многих поколений блюда.

Личные впечатления и наблюдения автора, исторические и литературные ассоциации, превращают поваренную книгу в захватывающую повесть о ярком разообразии мира.


Назад в раздел